Die Idee
Wir bieten über unser etwas anderes Ladenmodell, dem Mitgliederladen, Naturkost und Naturwaren an. Hierdurch sollen viele ernährungsbewußte Menschen die Möglichkeit haben, sich gesund, ökologisch sinnvoll und zudem preiswert zu ernähren. Weitere Ziele sind Vermarktung von Erzeugnissen hiesiger Bioland- oder Demeterbetriebe und Müllvermeidung durch den Verkauf loser Waren und den Einsatz von Pfandsystemen.
Und wie funktioniert das?
Im BioHof gehören die Kundinnen und Kunden als”Mitglieder” einem festen Verbraucherkreis an. Die Mitglieder treten keinem Verein bei. Mitglieder des BioHofes bekommen bei uns Waren zum Selbstkostenpreis. Um die laufenden Kosten des Ladens (wie Miete, Löhne, Nebenkosten etc.) abzudecken, unterstützen uns die Mitglieder mit einem Monatsbeitrag.
Monatlicher Beitrag
- 23,- € für die erste erwachsenen Person eines Haushalts
- 19,- € für die zweite erwachsenen Person eines Haushalts
- 10,- € für die jede weitere erwachsenen Person eines Haushalts
- Kinder unter 16 jahren zahlen keinen Beitrag.
- Durch den Beitrag erwirbt das Mitglied das Recht, seinen eigenen privaten Bedarf im BioHof zu decken.
- Dieses Geld benötigen wir, um den die laufenen Kosten wie u.a. Miete und Lohn zu decken.
Aufnahmegebühr
- Kundinnen und Kunden zahlen bei Eintritteine Aufnahmegebühr von 45,-€ pro erwachsener Person und 15,- € je zugehöriges Kind
- Es wird einmalig, beim Eintritt, gezahlt. Die Aufnahmegebühr wird u.a. für die Ausstattung des Ladens genutzt (Regale, Kühlgeräte usw). Die Aufnahmegebühr verbleibt dauerhaft im BioHof.
Öffnungszeiten
Mo. – Fr. 10 – 19 Uhr
Sa. 10 – 14 Uhr
Wir haben keine Mittagspause
Wir haben ein Vollsortiment. Täglich kommt frisches Brot von insg. 4 verschiedenen Bäckern (Passader Backhaus, Joldelunder, Mühlenbächerei und Bohlsener Mühle). Frischwaren wie Gemüse, Obst und Milch und Milchprodukte kommen 3 Mal die Woche.
Wir versuchen so gut es geht regionale Ware anzubieten und wo es Sinn macht auch direkt vom Erzeuger. Wir richten uns nach den Jahreszeiten, so dass wir z.B. Orangen und Birnen nur anbieten, wenn es europäische gibt.
Was wir nicht leisten können ist, die Beratung wie in einem “normalen” Bioladen zu geben. Wir haben eine relativ dünne Personaldecke und jeder bedient dort, wo er / sie gerade gebraucht wird. So sitzt bei uns Niemensch an der Kasse oder steht die ganze Zeit hinterm Käsetresen und wartet auf Kunden. Meist holen uns die Kunden von da, wo wir gerade beschäftigt sind (z.B. mit Leergut wegräumen oder Gemüse nachfüllen), wenn sie uns brauchen.
©2019 Gare Jürgensen GbR
Der BioHof
Wörthstr 24-26
24116 Kiel