Mitarbeiter/-rin ab sofort gesucht!

Wir suchen ab August eine 450 € Kraft für die Abend (inkl. Freitag) – und Samstagsschicht, ca.13 STD./Woche Bitte jetzt im Laden melden,

Das BioHof Team

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Mitarbeiter/rin GESUCHT (ca. 20 Std.)

Mitarbeiter/-rin ab sofort gesucht!


Wir suchen ab sofort eine ca. 20 Std./Woche Kraft für die Vormittags/Abend- und (manchmal) Samstagsschicht.

Bitte im Laden melden,

Das BioHof Team

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Die Winterpause

Die Winterpause wird dieses Jahr am Sonntag, den 24.12, losgehen und am Mittwoch, dem 3.1.18, enden. Letzter Einkauf kann also am Samstag vor Weihnachten getätigt werden, der erste des neuen Jahres ist am Donnerstag nach Sylvester möglich.

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Wer hilft uns bei der Inventur ?

Am Dienstag, den 2.1.17 laden wir hilfsbereite Mitglieder um 10:00 Uhr zum gemeinsamen Frühstück ein. Um ca. 11:45 Uhr, geht dann die eigentliche Inventur los. Meistens ist schon das Frühstück sehr unterhaltsam. Beim Zählen und Schreiben, lernt man sich dann besser kennen, auch das kann Spaß machen …

Wer möchte, kann im Anschluss sogar einen Einkauf tätigen, exklusive nur für die fleißigen Helfer ! Manche nutzen es gerne, andere nicht.

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Geflügel zu Weihnachten

Wie seit vielen Jahren, bietet unser Großhandel ein Geflügelangebot zu Weihnachten an. Dieses wird dann als Liste für euch ausgehängt. Dafür steht uns nur ein kurzes Zeitfenster zur Verfügung. Meistens nur 14 Tage, so ca. von Mitte bis Ende November. Daher ist für alle Interessierten frühes Planen und zügiges Umsetzten dringend angeraten. Wir bemühen uns 1 : 1 die Bestellungen weiter zugeben. Da es aber leider passieren kann, dass Fehler in der Lieferung vorkommen, bitten wir euch: haltet einen Plan B bereit. Dann steht einem gelungenem Weihnachtsfest nichts mehr im Wege.

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Weihnachtartikel

Wichtiger Hinweis an alle: Die angebotenen Weihnachtsartikel sind in ihrer Menge eng begrenzt ! Vor Monaten haben wir es bestelllt. Wer also davon bestimmte Dinge unbedingt zu Weihnachten haben will, sollte sich diese rechtzeitig kaufen und zuhause lagern. Denn im Laden gilt: was weg ist, ist weg !!!

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Sortimentsveränderung

Milchprodukte von der Ziege: Und natürlich werden auch dieses Jahr, die werdenden Ziegenmütter, demnächst keine Milch mehr geben. Erst nach der Geburt der neuen Zicklein, im nächsten Frühling, sprudelt diese Quelle wieder. Daher werden die Ziegenmilchprodukte jetzt so langsam weniger werden. Zuerst machen die kleineren Lieferanten wie Rehder Pause. Später verengt sich auch das Sortiment vom Großhandel zusehends. Im März / April geht es dann wieder los.

Gemüse von Gut Rosenkranz: Leider geht dieses super tolle Gemüse nun dem Ende seiner Erntesaison entgegen. Das Angebot verengt sich zusehends. Irgendwann versiegt es ganz und uns bleibt nur die Vorfreude aufs nächste Frühjahr.

Wintersortiment: Damit hier nicht nur von bevorstehenden Einschränkungen die Rede ist, wollen wir auf die Sonderartikel hinweisen, die wir nur in der kalten Jahreszeit anbieten. So gibt es auch in diesem Jahr wieder unsere schönen und mollig warmen Schaffelle und die beliebten Wollsocken. Es gibt auch wieder Filzeinleger für die Schuhe. Ja, auch die von Kathrin (Filzich) bekommen ihren angestammten Platz, am Baum auf dem Tresen. Außerdem steht das wunderbare und meist herrlich süße Weihnachtssortiment schon im Laden. Nicht zu vergessen, das Getränkesortiment erweitert sich um diverse Heißgetränke, wie z.B. Punsch oder heißer Apfel. Und die Liste für das Weihnachtsgeflügel liegt auch schon bereit.

Ganz neu werden wir diesmal, biologisch zertifizierte Weihnachtsbäume anbieten. Sie werden kurz vor den Feiertagen angeliefert. Das ist ein Novum, nun können also mit gutem Gewissen auch Kekse in den Baum gehängt werden.

Packeis: Im Winterhalbjahr haben wir die kleine Eistruhe eingemottet. Das Eis am Stiel liegt ab sofort wieder in der großen Truhe, hinten bei den Getränken. Viktor von Packeis hat uns neue Eiskreationen zur kalten Jahreszeit versprochen. Sie werden demnächst bei uns zu finden sein.

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Sommerpause

Zum Anfang der großen Schulferien, werden wir vom 24. Juli bis zum 9. August ebenfalls eine Sommerpause einlegen. Wie immer werden wir diese Zeit u.a. fürs Renovieren nutzen.

 

Euer BioHof Team wünscht euch einen wunderschönen Sommer !

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Wünsche von uns an euch

Parken beim Einkauf: Kurz und knapp: parkt BITTE auf unseren 2 markierten Parkplätzen ( 2 nicht 3) !!! Sollte es nicht gehen, parkt in der Wörthstraße, hier ist tagsüber eigentlich immer was frei. Vor den Garagen unserer Nachbarn solltet ihre nicht parken. Nein, auch nicht kurz ! Wir wollen keine genervten Nachbarn, schon gar nicht welche, die auch noch im Recht sind. Den Tipp, euch auf die hinteren Sky-
Parkplätze zu stellen darf ich euch nicht geben, es sind ja nicht unsere ! Solltest ihr jedoch trotzdem dort stehen, denkt dran, der Sky-Parkplatz wird seit kurzem von einer privaten Firma täglich kontrolliert (siehe Schilder). Legt lieber eine Parkscheibe ins Fenster, ansonsten drohen Parkstrafgebühren von 30,- € (ja, dreißig Euro !).

Pfand: Gerne könnt ihr die Pfandflaschen, die ihr bei uns gekauft habt hier abgeben. Leider können wir nicht Flaschen entgegen nehmen, die nicht im BioHof-Sortiment sind. Das geht nicht, da wir beim Großhandel nicht einzelne Flaschen, sondern immer nur ganze Kisten, also Kisten voll mit Leergut, abgeben können. In der Leergutstation sind über jeder Reihe Schilder angebracht. Sie zeigen den Wert einer Flasche und der einer Kiste an. Ihr müsst nur die Menge zählen und aufschreiben, das Ausrechnen macht dann die Kasse. Am einfachsten wird es an der Kasse, wenn ihr immer alles Leergut aufschreibt. Beim Kauf von neuen Getränken berechnet die Kasse automatisch den Pfand mit, deshalb ist es einfacher beides ganz zu trennen. Einmal alles Leergut und dann einmal der gesamte Einkauf.

Vorbesteller: Wir haben eigentlich ein recht umfangreiches Sortiment, das finden wir zumindest. Trotzdem gibt es ́ne Menge, was wir nicht haben. Wer von euch also den 9. Ketchup oder die 17. Nudelsorte haben will, kann dieses – sofern unser Großhandel es hat – mit einer Sonderbestellung, extra für sich bestellen. Wichtig ist, es kann nur bestellt werden, was unser Großhandel hat und zwar nur als ganze Verpackungseinheit (meistens 6 Stück). In der Regel dauert es 1 Woche bis es kommt. Kann aber auch länger dauern. Beim Fleisch, besonders beim Geflügel dauert es immer länger, hier sollten die Wünsche 10 bis 14 Tage im Voraus geäußert werden. Wir nehmen die Bestellungen nur direkt und persönlich am Tresen an. Nicht per Telefon und nicht per Mail ! Auch wenn dies für euch praktischer wäre, für uns ist es das nicht. Eine Ausnahme gilt nur für Brot, dieses kann auch telefonisch zurückgelegt werden. Und der Umfang der Vorbestellungen muss gering bleiben und auch nicht jede Woche dies oder das ! Es ist ein Sonderservice von uns, der nicht viel unserer Zeit beanspruchen darf. Wir sind auch so ganz gut ausgelastet.

Kassenablauf: Ja, hier ist es eng und wir haben kein Laufband. Umso mehr ist es wichtig, das wir alle zusammen für eine übersichtliche Situation sorgen. Das beginnt am Anfang, bitte kauft mit unseren Einkaufskörben ein. Packt nicht gleich eure eigenen Körbe uns schon gar nicht den eigenen Rucksack voll. Wir wollen an der Kasse grundsätzlich alles sehen können. Wer mehr als ́ne handvoll Dinge kauft, sollte am Besten einen gesonderten Korb für die selbst abgewogene und einen für die fertig abgepackte Ware nehmen. Dieser Laden gründet sich auf Vertrauen. Deshalb sehen und fragen wir an der Kasse nach, denn wir wissen ja; dass im Korb übersehene Waren (unter dem Salat oder so) nur ausversehen nicht zum Scannen bereit gelegt wurde. Es muss nicht restlos alles Gemüse aus dem Korb und auf den Tresen gelegt werden. Nur so viel sollte ausgepackt werden dass gut zu sehen ist, das nichts anderes mehr dort liegt.

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Weckgläser

Neu bei uns sind die Weckgläser, die es in 3 Großen gibt. Zu jedem Glas gehört ein Glasdeckel. Wer möchte, kann auch die weißen Plastikdeckel (im 5er Pack) dazu kaufen. Denn die Gläser eignen sich nicht nur für Marmelade und Kürbis, mit den weißen Deckeln können sie auch für alles Mögliche, wie Soßenreste und Dressings verwendet werden. Die Deckel schließen recht gut, sind aber nicht wasserdicht. Viel Spaß damit wünschen wir euch.

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Honig, direkt

Wir haben dieses Jahr noch einen weiteren Imker aus Kiel und nächster Umgebung eingelistet. Von unserem langjährigen Imker haben wir derzeit noch nichts, hier müssen wir die erste Ernte des Jahres noch abwarten. Vom Neuen stehen schon 2 Sorten im Regal. Er ist etwas teurer als der andere, aber mindestens genauso gut !

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Packeis

Anders als die frischen Erdbeeren, halten sie sich tiefgefroren deutlich länger. Es sei denn sie kommen als Packeis daher, dann sind sie im Nu aufgefuttert. Das Packeis hat nun eine eigene Tiefkühlbox. Sie steht, zumindest für die Hochsaison im Sommer, vorne bei den Kühlschränken, unter den Eiern. Manche von euch haben gewiss den Beitrag im NDR über Viktor und sein Packeis gesehen. Und wissen, dass es zwar kein reines Bioeis ist, dafür direkt aus Kiel kommt. Dieses Eis enthält keine Geschmacksverstärker, Emulgatoren oder Aromen. Es wird auch nicht mit viel Luft aufgepumpt um mehr Masse und mehr Cremigkeit vorzutäuschen. Gutes Eis, von Hand gemacht, möglichst viele regionale Zutaten – einfach super.

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Erdbeeren

Noch gibt es „nur“ die Erdbeeren vom Großhandel. Sobald es aber wieder die, vom Schillerhof gibt, stehen sie bei uns im Laden. Wichtig hierbei: die Saison ist kurz, seeeehr kurz. Letztes Jahr waren es nicht einmal 3 Wochen !

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Rosenkrantz

Toll ist es, dass wir nun wieder das Gemüse direkt von Rosenkrantz bekommen. Dieses Gemüse wird morgens geerntet und dann, noch am selben Tag, an uns geliefert. Im Laufe des Sommers wird sich das Angebot immer mehr erweitern. Der Salat und erst recht ihre Tomaten sind fast schon legendär !

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